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La Petite Marotte
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19 mai 2011

Façon Cupcakes

Façon Cupcakes
Une invitation, un arrière goût de cuisine créole et de la poudre de noix de coco dans le placard...Que faire! J'ai opté pour la base de mon gâteau St Paul (posté un peu plus loin), et j'ai remplacé un verre et demi de farine par de la poudre de noix...
Posté par Chatynad à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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2 mai 2011

Cheesecake

Cheesecake
J'ai pris un peu de liberté par rapport à la recette du Cheesecake d'une amie. Il me restait une boite de mascarpone et des maracujas. J'ai donc mélangé 3 oeufs avec le mascarpone, 500gr de fromage BLC à la vanille sucré, 100gr de sucre et une feuille...
Posté par Chatynad à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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1 mars 2011

CupCakes

CupCakes
Voici les premiers Cupcakes réalisés par ma fille. Un cadeau de son chéri pour son anniversaire. Dommage je suis trop loin pour les goûter, mais ils sont très beaux et réussis n'est-ce pas!!!
Posté par Chatynad à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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21 février 2011

Un dessert réussi

Un dessert réussi
Verrine à la pannacota et aux Maracuja (fruits de la passion). Pour 6 personnes Vider deux Maracujas dans un blender, les mixer et filtrer le jus avec un chinois. Mettre 50 cl de crème fraiche liquide + 75 g de sucre + une gousse de vanille dans une casserole...
Posté par Chatynad à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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19 janvier 2011

Confiture d'oranges amères à la guyanaise

Confiture d'oranges amères à la guyanaise
Pour la première fois, j'ai trouvé au marché, des oranges amères. Qu'en faire ...si ce n'est des confitures, mais revisitées. Au lieu de mettre du Whisky, je l'ai remplacé par mon rhum arrangé (Orange, miel, cannelle). Quel délice, dommage que le goût...
Posté par Chatynad à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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26 septembre 2010

Confiture de Figues, confit de Pommes

Confiture de Figues, confit de Pommes
Nous y sommes en Automne et au temps des Confitures...Quel bonheur de consacrer un moment à confectionner ces délices qui ensoleilleront nos déjeuners d'hiver. Je vous donne ma recette de confiture de figues et celle de confit de pommes : pour un kilo...
Posté par Chatynad à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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4 juillet 2010

Gâteau aux Carambars

Qui n'a pas sa recette de gâteau aux Carambars !! cet ingrédient va bientôt détrôner le traditionnel gâteau au chocolat des anniversaires. Voici le mien ou plutôt celui d'une amie de ma mère, il est apprécié de ceux qui aiment le caramel. Bon Appétit...
Posté par Chatynad à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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21 juin 2010

le gâteau Saint-Paul

le gâteau Saint-Paul
Je me lance... Voici la recette du St-Paul.Pour la petite histoire, son nom vient de Mr et Mme Saint-Paul qui chaque matin nous servaient ce gâteau au petit déjeuner, et quel bonheur... A vous de le goûter ! Il vous faut : 3 oeufs, 2 pots (ou verre) de...
Posté par Chatynad à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ma petite cuisine

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